«…Le jour du Quatorze Juillet.  Je reste dans mon lit douillet... » chantait Georges Brassens. Ce n’était heureusement pas le cas à Eaux-Puiseaux puisque dès les premières lueurs du matin on pouvait voir, dans le verger de la Mairie, s’embraser les brûlots bientôt rejoints par la longue broche chargée des agneaux destinés aux deux-cent-trente Puisotins et leurs invités présents à notre traditionnel banquet populaire. Tous s’étaient rassemblés à midi pour participer à la traditionnelle cérémonie de dépôt de gerbe, accompagnée cette année par la fanfare fraîchement créée par des musiciens issus de plusieurs villages du canton. Après le repas et le spectacle donné par les artistes envoyés par le « Festival en Othe », les adultes purent participer au concours de tir à la carabine et les enfants à la pêche à la ligne.

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